samedi 25 janvier 2025

BERTHOUD

Le Berthoud : une recette au fromage officialisée 



Le Berthoud 

Est-ce un fromage, un village, un met ? Le Berthoud, c’est un peu les trois à la fois. Recette historique élaborée début vingtième, par la famille éponyme, tenancière d’un café à Thonon les Bains, le Berthoud n’est ni plus ni moins qu’une recette. Faite d’Abondance et de vin blanc régional, elle vient d’être reconnue Spécialité traditionnelle garantie* (STG) par la Commission Européenne. ?

mercredi 22 janvier 2025

CAKE AU CITRON (Marmiton)

 


"Un moelleux incomparable" : ce cake au citron noté 4,8/5 avec 71 commentaires est le plus populaire de Marmiton