Trio gagnant ! on est sûr de faire un sans faute...
Pour cette recette, réalisée dans un moule de 20 cm, il te faut :
500g de poireaux en rondelles, cuits à la vapeur
3 œufs
2 c à soupe de farine
Environ 70g de Saint-Agur émietté (ou autre fromage au choix)
100g de dés de jambon blanc (ou de poulet, de bacon, ou autre, au choix)
Moule à four, beurré
Four, préchauffé à 180°
C'est parti :
Battre les œufs en omelette et ajouter la farine
Mélanger vigoureusement
Ajouter ensuite petit à petit en mélangeant le fromage émietté, puis les dés de jambon blanc
Verser ce mélange dans un plat de 20 cm préalablement beurré
Enfourner dans le four préchauffé à 180° pour 30 minutes
Déguster tiède avec une bonne salade
😋🥗
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