GÂTEAU INVISIBLE AUX POMMES

 

Miam ! On en mangerait !

Le goûter chez Mamie Domi, à la sortie de l'école le vendredi, va devenir un rituel, je le pressens... Alors il va falloir réviser ses classiques, et plus si affinités.

INGRÉDIENTS :

• 500 g de pommes

• 2 œufs

• 100 ml de lait demi-écrémé

• 70 g de farine blanche

• 50 g de sucre roux (dont 1 sachet de sucre vanillé)

• 20 g de beurre

• 1 sachet de levure

Les ingrédients... Y'a plus qu'à

RECETTE :

• Préchauffer le four à 180°C (th.6).
• Dans un saladier, fouetter les œufs avec le lait et le beurre fondu.
• Ajouter le sucre roux, la farine et la levure et bien mélanger pour obtenir une pâte fluide et homogène.
• Peler et épépiner les pommes puis les couper en très fines lamelles. Les déposer dans un plat beurré.
• Verser le mélange liquide sur les pommes.
• Enfourner et laisser cuire environ 40 min.
• Servir tiède ou froid.

ASTUCE !

Cette recette est pour 8 personnes : Une portion représente donc une part.

Vous pouvez aromatiser votre gâteau avec un peu d'arôme de vanille, une pincée de cannelle ou encore une cuillère à café de rhum.