CLAFOUTIS AUX BROCOLIS

CLAFOUTIS AUX BROCOLIS

Super recette, facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique. 

Que ce soit pour une entrée, un plat végétarien ou un dîner léger, essayez ce clafoutis salé avec une bonne salade verte ! 
J’ai ajouté du Roquefort dans l’appareil pour le plaisir, et je l’ai accompagné d’une cuisse de poulet simplement cuite au four

INGRÉDIENTS PAR PERSONNE :

• 60 g de brocolis

• 60 g de tomates

• 60 ml de Crème fraîche épaisse

• 60 ml de lait

• 1 œuf

• Herbes de Provence

• Sel, poivre

RECETTE :

• Faire cuire les brocolis à la vapeur 8 min
• Battre l'œuf, la crème fraîche, le lait et les herbes de Provence.
• Répartir à tour de rôle les brocolis et les tomates dans un plat à gratin.
• Verser le mélange crème et œufs. Assaisonner.
• Enfourner 30 minutes environ. 
• Servir très chaud.