Faire revenir courgette, tomate, oignon.
Ajouter ail et gingembre.
Mélanger crème liquide et coulis de tomate.
Verser dans les légumes.
Assaisonner à convenance (sel, poivre, tabasco ou autre condiment pimenté...)
Laisser mijoter à feu doux jusqu’à cuisson des légumes.
Servir avec une portion de glucides et une viande.
Bonne dégustation... 👩🏼🍳👩🍳😋
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