😋😋👌 Miam... Voyage en Italie avec de bonnes "polpette" (en italien dans le texte).
125 gr de bœuf haché
80 gr de farce à légumes
1 œuf
Persillade, parmesan, chapelure, sel, poivre
Bien malaxer les ingrédients de manière homogène, puis former des boulettes de taille régulière.
Faire cuire au Airfreyer, tapissé d’un papier sulfurisé. .. j’ai mis 2 fois 10 minutes à 180°
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