J’adore les choux-de-bruxelles 😋😋😋
Éplucher les carottes et les couper en tronçons.
Nettoyer les choux-de-Bruxelles : couper le trognon et éliminer les feuilles abîmées.
Faire cuire ensemble à la vapeur
Les passer au beurre, et ajouter une petite sauce au choix ou un peu de crème fraîche.
Aujourd'hui, j’ai opté pour une Sauce au roquefort Charal, et servi à un steak haché.
Bonne dégustation 👌😋👍
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